Häufig gestellte Fragen

Was bedeuten die Namen auf den Karamellschachteln?

Alle Namen unserer Karamellmischungen stammen von Bornholm und sind Ortsnamen. Sie können sie alle unten sehen.

Gudhjem ist Dänemarks einzige Bergstadt und der Ausgangspunkt des Karamellabenteuers.
Gråmyr ist ein Waldsee in Gudhjems eigenem kleinen Waldgebiet oberhalb der Stadt Gudhjem.
Bokul ist der Felsen, an dessen Fuß Gudhjem liegt, und hier haben die Bornholmer Maler und u.a. Oluf Høst stand und malte.
Dueodde ist der Name des Strandes auf der Landzunge, die sich an der Südspitze von Bornholm befindet. Der Strand ist bekannt für seinen sehr feinen weißen Sand.
Hammershus ist Nordeuropas größte Burgruine und Bornholms meistbesuchte Sehenswürdigkeit.

Wie viel wiegt ein einzelnes Karamell?

Da unsere Bonbons handgefertigt sind, kann das Gewicht variieren. Ein Karamell wiegt zwischen 6 und 8 Gramm.

Wie bewahre ich die Karamellen am besten auf?

Unsere Karamellen werden selbstverständlich aus besten Zutaten hergestellt, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen – hier wird nur Zucker verwendet. Daher sind alle unsere Karamellprodukte bei sachgemäßer Lagerung ab Herstellung 12 Monate haltbar. Achten Sie daher darauf, sie trocken, dunkel und kühl (zwischen 12 und 18 Grad) zu lagern, um sicherzustellen, dass Sie die weichen, kaubaren Gourmetbonbons erhalten, für die wir bekannt sind.

Gibt es Allergene in Ihren Süßigkeiten?

Ja, es können Allergene enthalten sein. Unsere Bonbons enthalten Milch und können Erdnüsse, Haselnüsse und Soja enthalten. Außerdem können sie Spuren von Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Gibt es Gluten in Ihren Karamellen?

Nein, es ist nicht da. Alle unsere Karamellen sind glutenfrei, sodass Sie sie problemlos essen können.

Verwenden Sie nachhaltiges Palmkernöl?

Ja, wir haben uns entschieden, RSPO-zertifiziertes Palmkernöl zu verwenden. RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) stellt den Schutz der Natur in den Mittelpunkt. Der Bau neuer Plantagen darf nicht zu Lasten wertvoller Wälder gehen und der Einsatz von Pestiziden muss begrenzt werden. Darüber hinaus müssen Unternehmen soziale Verantwortung gegenüber ihren Mitarbeitern zeigen, wie z müssen einer Gewerkschaft beitreten dürfen.

Ist Ihr Fett Gemüse?

Ja, das Fett, das wir in unseren Karamellen verwenden, ist pflanzliches Palmkernöl.

Ist Ihr Emulgator pflanzlich?

Ja, der von uns verwendete Emulgator ist pflanzlich. Ein Emulgator wird verwendet, damit Zutaten "zusammenkleben"

Werden die Karamellen in Gudhjem hergestellt?

Ja, einige werden während unserer Sommersaison in Gudhjem und der Rest in der Produktion in Rønne produziert.

Wann wurde die Caramel Company eröffnet?

Wir haben am 18. Mai 2004 eröffnet und feiern jedes Jahr Geburtstage mit einigen super guten Karamell-Angeboten.

Sie haben mehrere Filialen?

Ja, wir haben zwei. Das Geschäft in Gudhjem ist unser Herzstück und das erste Geschäft, das wir 2004 eröffnet haben. Im Herbst 2013 haben wir unser zweites Geschäft in Rønne eröffnet.

Außerdem gibt es ca. 310 Geschäfte in ganz Dänemark, die unsere Karamellen verkaufen.

Stellen Sie die Lakritzbrötchen selbst her?

Nein, unsere köstlichen Lakritzbrötchen werden von einer kleinen Firma in Finnland hergestellt.